2020년 일반고 신입생 모집
Home
>
재직자/유료
  • 국가기간
  • 재직자/유료
  • 구직자
  • 일반고특화과정
  • 일반(유료)
  • 지역산업맞춤
  • 외부사업
  • 청년취업아카데미
>
바리스타 2급 자격증 취득과정
바리스타 2급 자격증 취득과정

바리스타 2급 자격증 취득과정

교육기간

캠 퍼 스 조대점

교육대상 재직자/유료

교육시간 주 4회 / 19:00~22:00

NCS직종 바리스타 (13010203)

모집정원 16 명

수 강 료 692,640원

과정안내

[국가직무능력표준NCS]의 훈련기준을 바탕으로 커피관리 교과목의 능력단위를 훈련하여, 실무에서 요구되는 이론과 실기 기술을 추가로 익혀 직업훈련과 현장의 부조화를 없애고 숙련된 바리스타 양성을 목표로 합니다.

에스프레소 기계와 그라인더를 활용하여 에스프레소 커피를 추출하는 법, 에스프레소 음료를 제공하기 위해 커피 추출량을 조절하여 음료를 제조하는 법, 스팀을 이용하여 우유를 데우고, 입자가 고운 거품을 만들어 카푸치노를 만들 수 있는 법을 습득하여 바리스타가 필요한 기술을 기초부터 체계적으로 습득할 수 있습니다.

또한, 해당 훈련과정은 이론 및 실기과정을 통해 자격 주관기관(사단법인한국커피협회), 민간자격 등록번호(2012-0587 ), 자격명(바리스타 2) 자격증을 취득 할 수 있습니다.
 

 
* 취업분야 : 카페, 요식업체, 베이커리, 창업
* 관련 자격증 : 바리스타 2
* 해당 과정 수료 시 취업률 : 80%
* 자격증 취득률 : 90%
 


1. 훈련과정 강점
- 바리스타 직무능력을 습득할 수 있는 과정
- NCS(국가직무능력표준) 능력단위를 통한 체계적인 교육 실시
- 실습실습 중심의 교육을 통한 다양한 바리스타 직무능력 습득
- 단순 자격증취득기술 습득이 아닌 업무현장에서 기초적인 필요한 기술 습득
- 커피의 이론부터 에스프레소 추출, 커피음료제조기술까지 습득하는 교육 편성
- () 한국커피협회 민간기술자격(바리스타2) 취득과 직무능력 함양
- 다양한 훈련장비를 통한 실무실습 교육훈련 실시
- NCS이론교과 +NCS기반 실무훈련교과 편성
 
2. 훈련기관 장점
- 2005년부터 노동부 직업능력개발훈련을 지속적으로 운영
- 2016, 2017, 2018년 고용노동부 직업훈련 기관평가에서 3년 인증(우수 훈련기관)
- 행정처분 : 고용노동부와 교육부로부터 행정처분이 없는 건실하고 체계적인 운영
- 지리적인 강점 : 지하철 10분거리, 10여개의 버스노선 등 광주 교통편의 우수
- 주관기관(사단법인한국커피협회) 교육인증기관 및 민간등록번호(2012-0587) 실기고사장운영
 
3. 훈련교강사 훈련 및 학생지도 우수성
- 교직원들의 직무역량강화를 위해 전문교과연수 및 직무연수 실시
- 산업체 동향을 파악할 수 있도록 유관기관들과의 운영위원회, 간담회 진행
- 서비스 현장의 실무경력 및 국가기술자격을 보유한 훈련 교강사의 현장실무형 훈련실시
- 동료 훈련생들과 마찰 없이 훈련과정을 이수하도록 체계적인 상담과 관리를 실시
 
4. 다양한 실습장비 보유 및 최신 시설
- 카페, 로스터리 카페 현장을 교육장으로 재현
- (시모넬리, 마제스티, 콘티)과 더불어 ()한국커피협회 실기시험공식 커피머신(콘티 X-One Tci) 9, 다양한 수동그라인더(안핌, 메저, 시모넬리)를 총 9, 로스터리 카페 로스터기(부자) 3대 보유
 -전용교육장 2개소 확보
- 주관기관(사단법인 한국커피협회) 교육인증기관 및 실기고사장
 
 

커리큘럼

교과목 교육내용
커피 추출 스티밍 커피기계 운용, 커피음료제조, 에스프레소 음료제조
바리스타 2급(필기) 바리스타 2급 자격증(필기)
바리스타 2급(실기) 바리스타 2급 자격증(실기)

관련자격증

포트폴리오

디자인/웹/설계
정지수
디자인/웹/설계
김유진
디자인/웹/설계
-
디자인/웹/설계
장*현
더보기

교육시설안내

취업지원프로그램



  개인정보취급방침 동의 [내용보기]
2020통학버스 2020년 일반고 입학원서 다운로드
이미지 닫기